第47章 灶台做饭,为何比燃气好吃? (第1/2页)
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大唐创业集团
【李家村人气破百万,奖励顶尖厨艺。】
节目仅仅播出三天,单日观看人次就已经超过了一百万。
正在和鱼幼薇交谈的李晟脑海中浮现出这个声音,他的脸上顿时露出笑容。
李家村里面本来就有一户是御厨,经过九族严选的那种,李晟耳濡目染之下,厨艺本来就高超。
眼下获得的奖励,将李晟唯一美中不足的地方,刀功给弥补上了,毕竟,顶尖厨艺,可不单单是包括做菜的技巧,还有切菜的刀功,对味道的判断等等。
李家村的中央广场上已经架起了灶台,是采用的十分原始的土灶,将一整块的灶台整体搬了过来。
“现在的人们几乎很难吃到用这种土灶做出来的美味饭菜了,”鱼幼薇见到李家村的村民抬上来的土灶顿时感慨道。
网友们似乎也被这土灶勾起了回忆。
“是啊,记得小时候在村里,这样的土灶都不常见了,还是爷爷奶奶家有。”
“也不知道为什么,这种锅烧出来的饭菜都好吃很多。”
“就是。这种灶台做出来的饭菜有一种特殊的香味儿。”
鱼幼薇刚巧对着李晟问道,“李晟同学, 为什么这种灶台做出来的饭菜,总是比天然气灶做出来的好吃呢?”
李晟笑了笑,指了指已经土灶下面,已经被点燃的木头,木头散发出温暖的黄光,“很简单,你看,这木头燃烧的火焰,和煤气燃烧的火焰有何不同。”
说着,李晟还拿出打火机,点燃以后为鱼幼薇参照了一下。
“煤气燃烧,是蓝色的,木头燃烧,是橘黄色的,”鱼幼薇稍微观察一下就得出了答案。
“没错,煤气燃烧的火焰,为阴火,而木头燃烧的火焰,为阳火,人体是很害怕寒气入体的。”
“阳火做出来的食物,自然比阴火烧出来的食物,更加符合人体的喜好。”
“原来如此,”鱼幼薇一脸恍然大悟的点点头。
“还有,这种土灶做饭,更加符合五行。”
李晟指着灶台。
“灶为土,柴为木,锅为金,饭需水化,灶需火堆,金木水火土,五行缺一不可,顺应天地自然。”
“最后一点,灶台锅底下面,因为常年燃烧,土和草木灰堆积,就会自然形成一种药物,名叫,灶心土,又叫伏龙肝。”
“现代人
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