第182章 厨子不偷,五谷不收 (第1/2页)
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南易下了班就赶紧回家等着,可眼瞅着天边的太阳落山也没见李建国过来,不禁轻笑一声。
“呵呵~”
就连他也不知道是在嘲笑自己,还是在嘲笑李建国。
也没心情做饭,就从橱柜里拿出一块干干巴巴的饼子,就着热水填了一下肚子,正打算关灯睡觉,门却被忽然敲响。
不禁问道。
“谁啊?”
“咋了,大厨,不会是怕了吧?”
南易一听这声音就知道是谁了,三步并作两步走到门口,拉开了房门。
只见门口的李建国手里提着一个鼓鼓囊囊的布袋,正笑眯眯地看着他。
“南师傅,不是说好我准备食材,您给我露一手嘛?怎么这么早就把门关上了。不会是以为我不敢来了吧。”
南易脸上露出一丝略显尴尬的笑容,说道。
“别磨叽了,时间不早了,还是赶紧开始吧,让我看看李所长带来了什么好东西。”
“行。咱进去再说。”
进了屋,李建国把东西从布包里拿了出来,一同拿出来的还有四个饭盒。
“开始吧,南师傅。”
看着桌子上的一块两斤重的里脊肉,十几枚鸡蛋,还有一只已经收拾干净的公鸡,诧异地看了李建国一眼。
原本他以为李建国能弄来半斤猪肉几个鸡蛋就不错了,没想到能弄到这么多东西,对于好食材没有一个厨子不稀罕,于是有些兴奋地说道。
“行,交给我了,您就请好吧。”
说完就开始忙活起来,先从自己的橱柜里拿出一些干木耳干蘑菇,用热水泡发,然后就开始处理公鸡。
公鸡剁成小块,放在盘子里备用,又把猪肉一分为二,一半片成薄片,用面粉抓拌后放在一边,另一半切成肉丁,裹上蛋清同样放在了一旁。
处理好这些,又把泡发好的香菇木耳捞出,切好备用。
“今天我做的是鲁菜里有名的黄焖鸡块,滑溜里脊,木须肉,原本应该用笋干的,我这没有,就用香菇代替了。”
说着已经热好了锅,葱姜爆香然后倒入鸡块,翻炒一番后调味,待鸡块均匀上色以后,捞入一旁早就准备好的砂锅里,拿到一旁的一个小炉子上慢慢炖。
再次起锅,把浆好的肉丝倒入锅内,里脊肉变色后捞出,葱姜丝炝锅,放入木耳翻炒去生以后,倒入里脊,调味后,翻炒均匀立
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